آموزش پخت ماهی با سس ماست

ماهی با سس ماست







آموزش پخت ماهی با سس ماست

آموزش پخت ماهی با سس ماست از کتاب آموزش آشپزی ممتاز به صورت مرحله به مرحله با ذکر مواد مورد نیاز.


ماهی با سس ماست


مواد لازم برای تهیه ماهی با سس ماست :
ماست 2 پیمانه
آب لیمو ترش 4/1 قاشق
سیر بزرگ له شده 1 حبه
نمک 2/1 قاشق چای خوری
فلفل سیاه 4/1 قاشق چای خوری
فیله ماهی 180 گرم
طرز تهیه ماهی با سس ماست :
کباب پز را آماده کنید ماست ، لیموترش ، سیر، نمک ، فلفل را داخل کاسه ای کوچک با هم مخلوط کنید خوب مواد را با هم ترکیب کنید روی سیخ را فویل قرار دهید و ماهی را روی آن بگذارید و نصفی از سس ماست را روی ماهی پخش کنید . به مدت 10 دقیقه بگذارید تا ماهی سرخ شود و به رنگ طلایی در آید سپس این ماهی را با سس ماست سرو کنید .

منبع:

کتاب آموزش آشپزی ممتاز

کتاب آموزش خیاطی خانم عمرانی