آموزش پخت ماهی کباب به روش هلندی

آموزش پخت ماهی کباب به روش هلندی ماهی کباب به روش هلندی

آموزش پخت ماهی کباب به روش هلندی از کتاب آموزش آشپزی ممتاز به صورت مرحله به مرحله با ذکر مواد مورد نیاز.

توضیحات کامل

آموزش پخت ماهی کباب به روش هلندی

ماهی کباب به روش هلندی


مواد لازم برای تهیه ماهی کباب به روش هلندی  :
ماهی کوچک آماده برای طبخ 4 عدد
نمک 1 قاشق چای خوری
فلفل سفید 1 قاشق چای خوری
آرد گندم 4 قاشق غذاخوری
روغن 4 قاشق غذاخوری
طرز تهیه ماهی کباب به روش هلندی  :
داخل شکم و بیرون ماهی ها را با آب سرد خوب می شوییم و صبر می کنیم تا ماهی ها خشک شوند نمک را با فلفل مخلوط کرده و به داخل و بیرون ماهی ها می مالیم آرد را در یک بشقاب تخت می ریزیم و ماهی ها را در آرد می غلطانیم و بعد با احتیاط ماهی ها را می تکانیم تا آرد زیادی بریزد روغن را در یک تاوه بزرگ داغ می کنیم و ماهی ها را از هر دو سمت حدود 6 دقیقه سرخ می کنیم تا ترد و قهوه ای شود .

منبع:

کتاب آموزش آشپزی ممتاز

پرسش و پاسخ کاربران

پرسش یا نظر خود را در مورد محصول مطرح نمایید
لطفا برای ارسال نظر وارد سایت شوید.

transit_enterexitپرسش ها و پاسخ ها ( 0 پرسش )

expand_less برگشت به بالا